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Abyssinia Restaurant
Interieur Décoration dAbyssinia Paris
Abyssinia
Situé à deux pas de la Porte de Bagnolet, le restaurant Abyssinia vous invite à voyager au cœur de l’Afrique de l’Est à travers une expérience culinaire authentique et chaleureuse. La cuisine éthiopienne est encore méconnue à Paris, mais elle séduit de plus en plus les amateurs de saveurs épicées, de plats conviviaux et de gastronomie riche en traditions.
La cuisine éthiopienne : une tradition millénaire
La gastronomie éthiopienne est profondément ancrée dans l’histoire de l’Éthiopie. Elle se distingue par son mode de dégustation unique et ses saveurs intenses.
Le plat emblématique est l’injera, une grande galette moelleuse et légèrement acidulée, préparée à base de farine de teff. Elle sert à la fois d’assiette et de couvert : les plats sont déposés dessus et se dégustent à la main, dans un esprit de partage et de convivialité.
Des saveurs riches et épicées
La cuisine éthiopienne est réputée pour ses mélanges d’épices uniques, notamment le berbéré, un assemblage parfumé qui apporte profondeur et caractère aux plats.
Parmi les spécialités incontournables :
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Le Doro Wat : un ragoût de poulet mijoté aux épices.
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Le Boeuf Tibs : morceaux de bœuf sautés aux oignons et poivrons.
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Les plats végétariens variés à base de lentilles, pois chiches et légumes mijotés.
Chez Abyssinia, nous proposons également de nombreuses options végétariennes et véganes, fidèles aux traditions éthiopiennes où les plats sans viande occupent une place importante.
Une expérience conviviale et chaleureuse
Au-delà des saveurs, la cuisine éthiopienne est une véritable expérience culturelle. Les plats sont servis dans de grands plateaux à partager, créant un moment chaleureux entre amis, en famille ou en couple.
Notre décoration colorée et unique, ornée d’alphabets et de signes éthiopiens au plafond et sur les murs, vous plonge dans une atmosphère authentique et dépaysante au cœur de Paris.
Pourquoi découvrir la cuisine éthiopienne à Paris ?
Si vous recherchez :
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Un restaurant africain authentique à Paris
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Une cuisine épicée et savoureuse
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Des plats végétariens originaux
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Une expérience culinaire conviviale
Alors Abyssinia est l’adresse idéale pour un voyage gustatif inoubliable.
Réservez votre table chez Abyssinia
Que ce soit pour un dîner romantique, un repas entre amis ou une découverte gastronomique, notre équipe vous accueille avec le sourire et vous guide dans le choix des plats.
Venez découvrir la richesse de la cuisine éthiopienne et laissez-vous surprendre par des saveurs intenses, généreuses et authentiques.
