La cuisine éthiopienne se distingue de ses voisins par sa cuisine, notamment par l’Injera. Surtout l’Injera qui ne ressemble à aucune autre pays sauf l’Érythrée. C’est pour la raison pour la quelle notre concept est de vous faire découvrir l’Éthiopie par un voyage culinaire et à la cérémonie du café éthiopienne. Certes, l’Injera (Une galette qui accompagne la plupart des repas éthiopiens) qui titillera votre langue. Pour vous donner une petit idée sur la cuisine éthiopienne:- le Wot (ragoût), Tibs (Grillade de boeuf ou Agneau) et Kitfo (Tartare de boeuf au couteau) 

En conclusion Goûter les spécialités culinaires de notre pays et participer à la cérémonie de café est le meilleur moyens de découvrir la culture Éthiopienne. La cuisine est un art qui assemble divers ingrédients locaux rares et de vieilles recettes partagées. Le concept est faire  découvrir l’Éthiopie par un voyage culinaire et dégustation du café sur place.